大闸蟹上市即贵水产品

2019-10-13 05:05:54 来源: 无锡信息港

  大闸蟹上市即贵_水产品专题_产业经济

  大闸蟹上市即贵

  个头大的蟹零售价约400元/只,预计今年总体价格比去年上涨一成

  (吴旦颖 通讯员陈云兴)昨日采访了解到,广州市场猪肉价格出现了轻微松动,部分市场的上肉、排骨、瘦肉下降了0.5元/斤,但档主表示,生猪批发价格和总肉批发价格仍然波动中,降幅只是暂时的。另外,中秋的应景食物之一??大闸蟹上周已悄然登陆羊城市场,但批量上市则要等到10月上旬,受洪涝、饲养成本增加等因素影响,价格比去年上升一至两成。

  畅啖大闸蟹需待中秋后

  在某大闸蟹专营店,视蟹的大小大闸蟹零售价每只从10余元到300多元不等,如6两以上的大闸蟹是398元/只,的二两半以下的大闸蟹(俗称“六月黄”)也卖到15元/只。据介绍,由于首批上市,销售情况非常良好,这家专卖店每天可以卖出三四百斤。

  黄沙水产品交易市场方面表示,目前该市场大闸蟹每天的上市量有一万斤左右。大闸蟹全面上市的时间要等到10月上旬,今年市民想啖真正靓蟹要等到中秋后。

  目前广州市面上的大闸蟹主要来自太湖,前段时间太湖蓝藻污染暴发,加上肉价、菜价等纷纷叫“涨”,不少市民担心今年大闸蟹会量少价高。对此,业内人士分析表示,太湖蓝藻污染并没有影响到太湖蟹养殖所在的东太湖,但是大闸蟹的主要食粮包括螺蛳、小鱼和水草等饲料价格上涨,今年江苏部分河流出现洪涝灾害,对于养殖螃蟹的农户多少有些影响,预计大闸蟹价格比去年上涨10%?20%。

  肉价暂时下降

  市民关注的肉价方面,在全国猪肉价格连续4周下跌的大趋势下,加上总肉批发价格从8月下旬开始下降,广州部分市场的猪肉零售价格也出现了轻微下降。昨日走访发现,一些市场的上肉、排骨、瘦肉出现了0.5元/斤的降幅,如海珠肉菜市场和东兴肉菜市场一些肉档的瘦肉就从之前的16元/斤下调到15.5元/斤,但不少档主表示,由于生猪批发价格和总肉批发价格仍然波动,“说不定什么时候又升起来了,15.5元/斤只是暂时的价格。”

  吃大闸蟹八大禁忌

  1.死大闸蟹不能吃。

  2.大闸蟹不能生吃,因为其身上寄生着肺吸虫及其他病菌。

  3.阳澄湖大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃。

  4.阳澄湖大闸蟹不能与柿子、茶水同食。

  5.脾胃虚寒者应少吃阳澄湖大闸蟹。

  6.患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄,因为会引起胆固醇增高。

  7.患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃阳澄湖大闸蟹,因为会加剧病情。

  8.孕妇应少吃阳澄湖大闸蟹。

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